Ölmez ağacın hikayesi
Dünya Zeytin Ağacı Günü etkinlikleri kapsamında Kadıköy’de açılan sergide, Türkiye’nin en yaşlı zeytin ağaçları tanıtılıyor
Dünya üzerinde en uzun yaşayan ağaçların başında gelen, bu nedenle de Anadolu’da ‘ölmez ağaç’ denilen, efsanelerde ismi ‘hayat ağacı’ diye geçen zeytin ağacı... Zeytin yaklaşık 7 bin 500 yıl önce ilk defa Anadolu’da kültüre alındı, tarımı yapılmaya başladı. Zeytin ağaçları tüm Akdeniz havzasına Anadolu üzerinden yayıldı; bu coğrafyanın ayrılmaz bir parçası oldu. Bin yıllardır zeytin ve zeytinyağı sadece temel bir gıda olarak kalmadı, aynı zamanda sağlıklı yaşamın kaynağı oldu, insanlarla doğa arasında hayati bir bağ kurdu.
Dünya Zeytin Ağacı Günü, UNESCO kararıyla 2019’dan bu yana her yıl 26 Kasım tarihinde kutlanıyor. UNESCO, bu günün amacını; insanlık için sosyal, kültürel, ekonomik ve çevresel açıdan çok değerli olan zeytin ağacı ile temsil ettiği değerleri hatırlatarak korunmasını teşvik etmek olarak açıklıyor.
HASANPAŞA’DA ZEYTİN SERGİSİ
Dünya Ağacı Zeytin Günü, Komili ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi Kültür AŞ. iş birliğiyle düzenlenen bir dizi etkinlikle kutlandı. 30 Kasım’da Müze Gazhane’de yapılan söyleşilerde zeytin ve zeytinyağı kültürünün önemi ve gastronomi öyküsü konu alındı. 1 Aralık Pazar günü ise Miniatürk’te çocuklara yönelik müzikli masal anlatımı etkinliği ve Fuat Ergin ile Rap Atölyesi gerçekleştirildi.
Etkinlikler kapsamında bir de sergi açıldı. 26 Kasım’da Müze Gazhane’de açılan Anıt Ağaç’ sergisinde her yönüyle zeytin ve zeytin ağaçları anlatılıyor. 15 Aralık’a dek ziyaret edilebilecek olan sergide; Komili’nin Türkiye çapında belirlediği 400 yaşın üzerindeki 300’den fazla ağaç konu alınarak, ölmez ağaç adıyla da anılan; dayanıklılığın, sağlığın, uzun ömrün simgesi ve aynı anda hem geçmişin hem de geleceğin sembolü olan anıt zeytin ağaçlarla ilgili bilgi ve görseller yer alıyor.
310 ADET ANITSAL ZEYTİN AĞACI
Türkiye’nin en köklü markalarından biri olan Komili, 1878’de Midilli’nin Komi Köyü’nde başlayan yolculuğuna 1923’ten bu yana Anadolu topraklarında devam ediyor. Marka, 2017 yılında Bunge Gıda bünyesine girdi. Bunge Türkiye Pazarlama ve Ticari Pazarlama Lideri Dr. Pınar Nokay, “Türkiye’nin 146 yıllık en köklü markalarından Komili olarak zeytin ağacının değerini en iyi bilen kurumların başında geliyoruz.” dedi.
Nokay, zeytin ve zeytinyağının binlerce yıldır yarattığı kültürü korumak, gelecek kuşaklara aktarmak amacıyla uzun yıllardır sürdürdükleri projelerini “Kuşaklar Boyu Yaşasın Diye” ana hedefi altında topladıklarını söyledi. Bu projelerin ilki olan “Anıt Ağaç”ın 2018 yılından bu yana sürdüğünü anlatan Nokay, “Kadim zeytin ağaçlarımız korunsun, aydınlattığı köklü Anadolu kültürü kuşaklar boyu yaşasın diye hayata geçen projemizin amacı Anadolu’daki 400 yaş ve üzerindeki anıt zeytin ağaçlarını tespit ve tescil etmek. Bugüne dek 25 milyon üzerinde zeytin ağacı tarandı; toplamda 310 adet anıtsal ve korunmaya değer zeytin ağacı tespit edildi, haritalandırıldı, tescil edildi. 26 Kasım Dünya Zeytin Ağacı Günü’ne özel hazırladığımız bu sergide, dayanıklılığın, sağlığın, uzun ömrün simgesi ve aynı anda hem geçmişin hem de geleceğin sembolü olan anıt zeytin ağaçlarımızla ilgili fotoğraflar ve bilgileri derledik. Sergimizin, binlerce yıldır bu topraklarda yaşayan anıt zeytin ağaçlarımızı, yaşattığı bilgiyi, doğaya, topluma ve dünyaya getirdiği iyiliği tanımanıza vesile olması diliyoruz.” diye konuştu.
