Kadıköy Florence Nightingale Hastanesi doktorlarından olan Diyetisyen Prof. Dr. Canan Karatay'ın yeni kitabı ''Bilimsel Gerçeklerle Kilo Vermenin ABC’si :Karatay diyeti'' yayınlandı. Karatay kitabını, 15 Temmuz günü hastanede düzenlenen imza gününde tanıttı. Sağlıklı bir şekilde, hiç zorlanmadan zayıflamanın ve zayıfladıktan sonra zayıf kalmanın sırrını kitabında anlatan Karatay,
kitapta doğru bilinen yanlışlıkları açıklıyor, güne sevinçli olarak başlamayı öğretiyor. Kitap, bütün günü acıkmayarak, tatlılara saldırmayarak, enerji dolu geçirmenin yollarını da içeriyor. Karatay Diyeti'ni uygulayan hastalar da ''Karatay Diyeti bir yaşam biçimi'' diyerek memnuniyetlerini dile getiriyorlar.
.